Informazioni pratiche


  • Enogastronomia etc: Percorsi Enogastronomici

Localizzazione

  • Descrizione:

Il lunedì successivo alla festa patronale in onore di San Trifone, il santo protettore di Alessano, si svolge un'importante fiera chiamata 'Fera Nova'. Si tratta di un mercato tipico dove vengono venduti attrezzi agricoli e bestiame, al quale ogni anno è abbinato un ricco calendario di convegni, conferenze, incontri e workshop. La 'Fera Nova' è un evento di grande richiamo anche sul piano culturale che negli anni è diventato una meta obbligata anche per i ricercatori, gli economisti, gli addetti al settore e per i turisti. Dunque, la fiera di Alessano si impone nel panorama pugliese non soltanto per l’ampiezza di superficie e di voci merceologiche, ma anche per l’alta qualità delle tecnologie esposte. Visitando la fiera al mattino molto presto, si può assistere alla particolare compravendita dei cavalli; inoltre, in ottica di valorizzazione e promozione della gastronomia tipica del Salento, non mancano gli stand espositivi con i prodotti agroalimentari e le proposte di degustazione dei piatti tradizionali.



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