Informazioni pratiche


  • Enogastronomia etc: Saloni

Localizzazione

  • Descrizione:

Agro.Ge.Pa.Ciok. è uno degli appuntamenti più amati dai golosi del salento, per chi ci vive e per chi ci passa nel mese di novembre. Il nome della manifestazione, che ricorda un po’ una filastrocca per bambini, sta per Artigianato Agroalimentare, Gelateria, Pasticceria e Ciocclateria, che sono per l’appunto i grandi protagonisti di questi cinque giorni all'insegna del gusto e dell’eccellenza dolciaria nazionale. Questo Salone si divide in quattro forum: il forum di cucina, condotto dall’Ass. Cuochi salentini, il Forum pasticceria, sotto l’egida dell’Ass. Pasticceri Salentini, un Forum sulla Panificazione e un Forum Pizza, coordinato dall’Ass. Pizzaioli Salentini di Confartigianato Imprese Lecce. Fra corsi e laboratori, dimostrazioni di cucina di ogni tipo (comprese vegetariane, vegane, gluten free e crudista) e contest per i professionisti del settore, la rassegna è imperdibile non solo per i golosi ma anche per gli amanti dell’approccio ‘slow’ e dell'eccellenza italiana, sempre alla ricerca di nuovi spunti.



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